2022年沈北新区市场局餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（三）

沈北新区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（三）

辽宁省市场监督管理局、沈阳市市场监督管理局发布的《食品抽检不合格信息》，涉及我区10家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、沈阳市沈北新区丁丁家里无矾油条早餐店（复用餐饮具碗）

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具碗，抽样日期2022年11月6日。检验项目：大肠菌群。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项及第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，同时依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，责令当事人立即停止违法行为，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

二、沈阳市沈北新区沈强陈火锅店（复用餐饮具碗）

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具碗，抽样日期2022年11月6日。检验项目：大肠菌群。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项及第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，同时依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，责令当事人立即停止违法行为，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

三、沈阳市沈北新区红辉春妮早餐店（复用餐饮具碗）

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具碗，抽样日期2022年11月6日。检验项目：大肠菌群。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项及第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，同时依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，责令当事人立即停止违法行为，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

四、沈阳市沈北新区沈欣皇姑饼王小吃部（复用餐饮具扎啤杯)

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具扎啤杯，抽样日期2022-11-05，样品数量800ml。检验项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，大肠菌群等 2 项。检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《辽宁省食品药品监督管理系统规范行政处罚裁量权办法》，依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

五、沈阳市沈北新区厚源兴砂锅坊（复用餐饮具扎啤杯)

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具扎啤杯，抽样日期2022-11-05，样品数量800ml。检验项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，大肠菌群等 2 项。检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《辽宁省食品药品监督管理系统规范行政处罚裁量权办法》，依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

六、沈阳市沈北新区美心一香砂锅米线店（复用餐饮具碗)

（一）经抽样检验，当事人于2022年11月5日对复用餐饮具碗进行了消毒。不合格项目: 经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。抽样产品复用餐饮具碗，抽样日期2022年11月5日。

（二）企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项和第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《辽宁省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》，依据《行政处罚法》第二十八条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

七、沈阳市沈北新区庆军驴肉馆（复用餐饮具小碗)

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具小碗，抽样日期2022年11月5日。检验项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，大肠菌群等。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《辽宁省食品药品监督管理系统规范行政处罚裁量权办法》，依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

八、沈阳市沈北新区乐喵筷乐喜辣屋石锅料理店（复用餐饮具碗)

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具餐碗，抽样日期2022年11月5日。检验项目：大肠菌群。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项及第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，同时依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，责令当事人立即停止违法行为，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

九、沈阳市沈北新区成良刀削面店（复用餐饮具小杯)

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具小杯，抽样日期2022年11月5日。检验项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，大肠菌群等。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《辽宁省食品药品监督管理系统规范行政处罚裁量权办法》，依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

十、沈阳市沈北新区云慧餐饮服务店（复用餐饮具碗)

（一）抽检基本情况。抽样食品名称复用餐饮具餐碗，抽样日期2022年11月5日。检验项目：大肠菌群。检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。沈阳市沈北新区市场监督管理局行政处罚决定书，给予警告处罚。该经营者行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项及第五十六条第二款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，同时依据《行政处罚法》第二十三条，行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为之规定，责令当事人立即停止违法行为，给予警告处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。经营者是由于工作人员在工作中未认真履行职责，造成餐饮（具）消毒不合格，该经营者积极采取整改措施，强化对从业人员的食品安全培训，严格按照程序对餐（饮）具进行消毒，杜绝此类事件发生。沈阳市沈北新区市场监督管理局就发现的问题及时函告该经营者，并对该经营者进行了复查，该经营者已及时整改。

沈阳市沈北新区市场监督管理局

2023年1月12日